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　今日の3歳児クラスは「ふりかけ作り」をしました。近頃の家庭ではあまり使わなくなった、「すり鉢」と「すりこぎ」を子どもたちに使わせてみたく、保育の中に取り入れました。子どもたちにも馴染みのある「ふりかけ」 どうやったら出来るのか、子どもたちは興味津々！ 材料の鰹節・煮干し・えごま・ごま・青のり・刻みのりとたくさんの材料を見て、これがどうして「ふりかけ」になるのか不思議そうな顔をしていました。興味があると集中力が増します。作る工程や説明も良ーく聞いていました。

　擂る前に煮干しの頭とはらわたを取る作業もしました。すり鉢とすりこぎを使って擂っていくと、美味しそうな香りが漂います。「早く食べたーーい」と給食が待ち遠しかったようです。自分たちで作った「ふりかけ」は素朴な味ですが、ここにしかない手作りの味です。もちろん美味しかったこと間違いなし！ 今日はご飯を残す子が一人も無くみんな完食でした。

☆食育のその他の様子はこちらから☆

切り干し大根　　　( 湘南まるめろ保育園・・4歳児クラス ）
ポップコーンが出来ました（　湘南まるめろ保育園・・・３歳児　）
とうもろこしの皮むき（湘南まるめろ保育園・・2歳児クラス）
春のめぐみ(湘南まるめろ保育園・・・5歳児クラス)